🧀 Deux semaines de fromage avec David Asher !

@l’intangible & @paulfermentation vous présentent :

Une aventure unique dans l’univers du fromage naturel et artisanal, au cœur du Château de la Bousquetarié à Lempaut.

🥛 Ateliers Débutant & Avancé

• Apprenez à fabriquer des fromages frais, affinés, à pâte lavée ou à croûte fleurie.

• Explorez la fermentation naturelle, les cultures sauvages et la présure artisanale.

• Créez vos propres Camemberts, Bries, Mozzarella, Caciocavallo, Stilton et bien plus encore !

🍽 Repas inclus

• Petits-déjeuners, déjeuners et dîners préparés par le Chef Antoine.

• Cuisine généreuse, de saison et inspirée du terroir.

🏡 Hébergement possible

• 6 nuits au Gîte Le Ribet ou à L’Intangible pour un séjour confortable et pratique.

📅 Dates

• Débutant : 24 – 30 Juin 2026

• Avancé : 2 – 8 Juillet 2026

• Option pack 2 semaines : 24 Juin – 8 Juillet 2026

📍 Lieu : L’Intangible, Château de la Bousquetarié, 81700 Lempaut

💌 Réservez dès maintenant !

• Places limitées pour un atelier intime et pratique.

• Toutes les infos et réservation : paul.fermentation@gmail.com